日期： 2025年8月13日 時間： 21:00 （售罄為止） 地點： Uncle Ming's Whisky Bar 地址： 灣仔謝斐道239號香港明怡美憬閣精選酒店25樓 【Dio-Man 客席調酒之夜・火熱登場】敬請期待這場熾熱盛宴！下周三將隆重呈獻由Dio Cafe Bar 主理人Kay (@laaamkay) 與 The Old Man 調酒師 Asta (@chanasta_0127) 聯手打造的Dio-Man客座調酒之夜。兩位女主角將以香港本土釀造的N.I.P無名氏氈酒為基底，注入創新元素，重新定義清爽飲品的極限。 誠邀閣下蒞臨品嚐這些大膽創新的調酒傑作！ 日期：2025年8月13日（星期三）時間：晚上9時開始（售罄即止）

日期： 2025年7月16日 時間： 20:00至23:00 地點： Kinsman 地址： 蘇豪卑利街65號 【亞洲50大酒吧系列壓軸盛事】為隆重呈獻亞洲50大酒吧慶典的壓軸之夜，本店榮幸邀請到新加坡頂尖酒吧Stay Gold Flamingo（2024年亞洲50大酒吧第63位）於2025年7月16日（星期三）蒞臨香港。 聯合創辦人Jerrold Khoo將親自主理，以香港本土N.I.P氈酒為基調，將其獨特的龐克搖滾風格融入雞尾酒創作之中。誠邀閣下前來體驗獅城特有的調酒藝術，為這精彩絕倫的一週畫上完美句點。 📅 日期：2025年7月16日（星期三） ⏰ 時間：晚上8時至11時 📍 地點：香港中環卑利街65號Kinsman

日期： 2025年7月14日 時間： 20:30 開始 地點： Blind Tiger, W Hotel Macau 地址： 澳門Avenida de Cotai W Macau - Studio City 【澳門隆重呈獻：N.I.P無名氏氈酒聯乘之夜】澳門的朋友注意了！我們榮幸宣布N.I.P無名氏氈酒將於7月14日（星期一）晚上8時30分起，在澳門W酒店兩間酒吧同步舉行特別客席調酒之夜，慶祝亞洲50大酒吧盛事！首站Blind Tiger酒吧將邀請新加坡Fura酒吧（2025年亞洲50大酒吧第95位）的調酒師Christina Rassmussen坐鎮，以N.I.P無名氏氈酒為基底，打造一系列非凡雞尾酒，展現頂尖調酒工藝。 敬請把握這難得機會，蒞臨澳門W酒店 - 新濠影匯，共襄盛舉！

日期： 2025年7月14日 時間： 20:30 開始 地點： Living Room 地址： 中國澳門Avenida de Cotai W Macau - Studio City o 【澳門隆重呈獻：N.I.P無名氏氈酒聯乘之夜】 澳門的朋友注意了！我們榮幸宣布N.I.P無名氏氈酒將於7月14日（星期一）晚上8時30分起，在澳門W酒店兩間酒吧同步舉行特別客席調酒之夜，慶祝亞洲50大酒吧盛事！第二站Living Room酒吧將邀請首爾Malt + Mixology Space 酒吧的調酒師Jihoon Kim坐鎮，以N.I.P無名氏氈酒為基底，打造一系列非凡雞尾酒，展現頂尖調酒工藝。 敬請把握這難得機會，蒞臨澳門W酒店 - 新濠影匯，共襄盛舉！

日期： 2025年7月11日 時間： 18:00至20:00 地點： SOCIO 地址： 中環士丹頓街17號 【SOCIO特邀客座調酒之夜：峇里島Potato Head調酒師Agustin Da Sambiagio專場】 我們榮幸邀請峇里島知名酒吧Potato Head的調酒師Agustin Da Sambiagio蒞臨舉辦獨家客座活動。來自布宜諾斯艾利斯的Agustin，以其追求完美平衡、創意呈現及善用在地食材的調酒風格而備受讚譽。 SOCIO一直致力推廣社群交流與永續理念，與Agustin的調酒哲學不謀而合。誠邀閣下共襄盛舉，體驗獨特調酒藝術，在愉悅氛圍中與志同道合的品飲愛好者交流互動。 📅 日期：7月11日（星期五） ⏰ 時間：下午6時開始 📍 地點：SOCIO Hong Kong

日期： 2025年6月3日 時間： 20:00至23:00 地點： AVOCA 地址： 香港尖沙咀赫德道 8A 號 Mondrian Hong Kong 酒店 38 樓  誠邀閣下參與杜拜LPM首席調酒師Brent Flowers的獨家客座盛會！6月3日（星期二）晚上8時至11時，Brent將帶來四款招牌雞尾酒： • 「西瓜凍湯」：以N.I.P Rare Dry Gin重新演繹的清新經典 • 「香檳可樂達」：融合Amaro Lucano與Verjus的熱帶氣泡變奏 • 「芒果美式」：Mancino Rosso苦酒與奶油芒果的誘人組合 • 「陽光之吻」：柑橘、芹菜與蜜桃交織的夏日風情 LPM Dubai以其時尚氛圍、迷人調酒及令人難以抗拒的地中海美饌聞名，榮登「全球50大酒吧」榜單。Brent擁有逾14年國際經驗，足跡遍及開普敦、杜拜、香港（曾職掌Iron Fairies、Dragonfly及J.Boroski）及拉斯維加斯，更獲選「亞洲50大調酒師」，實為餐飲界的先驅人物。 📅 日期：2025年6月3日（星期二） 🕗 時間：晚上8時至11時

日期： 2025年5月30日 時間： 20:30 地點： 無名氏酒廠 地址： 華蘭路20號華蘭中心6樓1室 這場於本地釀酒廠上演的爵士樂 x 雞尾酒音樂會將由 香港爵士弦樂四重奏  Korvi 以充滿魅力的爵士風格帶你穿越法國古今，當中包括重新編曲的中世紀法國傳統舞曲、為人熟悉的印象派音樂 、源於法國並極富搖擺風情及鮮明節奏的現代 吉普賽爵士  ，以及由 香港爵士小提琴手  及作曲家李健強以蒸餾釀酒為靈感的最新原創作品。   別樹一格的Korvi四重奏為 香港首枝爵士弦樂四重奏  ，演奏融合古典與爵士的精髓，洋溢著濃厚的歐洲爵士風情並富有強烈節奏感，讓觀眾情不自禁地隨之搖擺，沉浸其中。憑藉其獨特的視野和風格，他們致力為爵士音樂帶來嶄新角度，展現即興創作的無限可能。

日期： 2025年5月23日 時間： 19:00 - 22:00 地點： JIN BO LAW 天台酒吧 地址： 九龍城啟德承啟道43號香港啟德帝盛酒店15樓 香港星級調酒師楊鎮麟（Gavin Yeung）將於2025年5月23日（星期五）晚間，獨家蒞臨 Jin Bo Law Skybar，呈獻四款匠心調製的雞尾酒，以杯中物訴說這片街區的新舊傳奇。 📅 日期：2025年5月23日（星期五） 🕖 時間：晚上7時至10時 📍 地點：啟德承啟道43號Jin Bo Law Skybar 現場配以懷舊粵語金曲DJ演出 | 精緻佐酒小點 | 頂層空中酒吧景致 這不僅是一場品酒之夜，更是一次風味傳承的體驗。頂峰相見！

日期： 2025年5月7日 時間： 20:00 - 23:00 地點： DIO Cafe Bar 地址： 中環鴨巴甸街8號新中環大廈地鋪 誠邀閣下蒞臨DIO Cafe Bar，參與來自台北Kashoku的調酒大師Billy Lau與Jeremy Hsu聯袂呈獻的「四手聯調」限定之夜。兩位將攜手打造一系列令人驚艷的特色雞尾酒，機會難得，到時見！

日期： 2025年4月18-21日 時間： 11:00 - 20:00 地點： 西九文化區藝術公園大草坪 COFFEE HONG KONG 倒數十日！Join us and let’s Chill Beyond Circle!  最Chill嘅咖啡旅程，由4月18日開始！我哋同  @coffeehkg  嘅朋友準備咗特別驚喜，會炮製一系列特色咖啡雞尾酒。Tag埋朋友即刻買飛，今個復活節假期，我哋西九見！！ 網站: www.coffeehongkong.com

日期： 2025年3月3日 時間： 19:00 - 22:00 地點： KOMA, Singapore 地址： 10 Bayfront Ave, B1-67 The Shoppes, Marina Bay Sands, Singapore 【香港四季酒店ARGO調酒大師客席登場】誠邀閣下蒞臨3月3日（星期一）晚上7時至10時的限定客座調酒活動。香港四季酒店ARGO飲品總監Federico Balzarini將遠赴新加坡Koma酒吧，以香港本土精釀N.I.P氈酒為基調，為您呈現一系列特色雞尾酒，將香港風韻帶至獅城。 日期：2025年3月3日（星期一） 時間：晚上7時至10時 地點：Koma Singapore 備註：活動採預約制，敬請提前透過@komasingapore主頁連結或致電+65 6688 8690訂位。

日期： 2025年2月19日 時間： 19:00到賣完為止 地點： COURTROOM 地址： 中環嘉咸街52-54號 【法庭傳票到】被告吳達文（Darwin Ng）——亞洲50大酒吧Trigona（吉隆坡）嘅酒吧經理，現被勒令本星期三（2月19號）帶同Trigona招牌雞尾酒出庭作供！呢款cocktail出名用曬大馬本土食材，今次仲要係由得獎調酒師即席示範精湛手藝。 ⏰ 開庭時間：2025年2月19號（三）晚7點 📍 法庭地址： 中環嘉咸街52-54號 （酒水有限，售完即止！） https://www.instagram.com/p/DGK7prISn6Q/

日期 ：2025年2月17日 時間 ：20:00至23:00 地點 ：001 地址 ：中環荷李活道大館 敬請期待亞洲第六最佳酒吧Nutmeg & Clove調酒師 Shelley Tai 降臨001酒吧！ 僅此一晚，Shelley 將接管吧檯主權，運用N.I.P...

日期： 2025年2月14日 時間： 18:00至21:00 地點： The Murray Lane, 香港美利酒店 地址： 金鐘紅棉路22號 情人節想點過？嚟Murray Lane就啱晒啦！我哋請咗星級情侶調酒師Arlene Wong同Sebastian Robinson，用無名氏調出能為你哋嘅愛情加持的調酒！佢哋對咖啡甜酒同義大利苦艾酒嘅認識，加上對調酒嘅熱情，一定可以幫你哋調出最啱feel嘅cocktail，同你嘅另一半甜甜蜜蜜！ 嚟 Murray Lane 度過一個難忘嘅情人節啦！ 地點: Murray Lane, LG/F 日期: 2月14日 每杯價錢: HKD 138 + 10% 而家book位啦！❤️

日期 : 2025年1月18日 時間 : 晚上7點開始 地點 : 建民號 地址 : 中環卑利街65號 為慶賀建民號創立週年，特邀亞洲五十大酒吧 Tell Camellia 主理人加 Gagan Gurung 與深圳Bar Choice 首席主理人 Ring Zhao...

日期 ：2024 年 12 月 31 日 時間 ：晚上 9 时至深夜 地點 ：Sugar 地址 ：香港太古城道29號 東隅32樓 『Sweet Shanghai』夜上海主題DJ派對 喜迎2025！著裝主題 ：敬請以復古華麗的六〇年代上海風造型共襄盛舉！ 📅...

日期 ：2024年11月14日 時間 ：20:00-00:00 地點 ： Gibson, Singapore 地址 ： 20 Bukit Pasoh Rd, #2nd Floor, Singapore 089834 活動亮點 ：🔥 香港世界級調酒冠軍雙雄 Samuel...

日期 ：2024年10月31日（週四） 時間 ：22:00至深夜 地點 ：LUMOS 地址 ：新界屯門井財街7號力生大廈地下13-14號舖 活動亮點 ：👻 酒吧團隊特製8款萬聖限定魔藥調酒🎧 人氣DJ Step午夜打碟燃動全場🔥 鋼管舞女王Odette魅惑特演...

日期 ：2024年10月28日（星期一） 時間 ：20:00-23:00 地點 ：Quinary 地址 ：香港荷李活道56-58號地下 活動亮點 ：🔥 台北人氣酒吧 The Public House 主理人和調酒師 William Wu 和 Cloris Huang...

日期 ：2024年10月23至27日 時間 ：每日19:00-22:00 地點 ：香港美酒佳餚巡禮 HARBOUR LOUNGE 地址 ：中環海濱活動空間 六大星級調酒師陣容 ： 🔹 10/23 ▸ Tracey Lu（廣州Hope &...