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N.I.P 無名氏木桶陳釀氈酒：作為香港首家釀造木桶陳釀氈酒酒廠，自2021年以來，這系列一直是氈酒愛好者的限量珍藏。此全新年份佳釀特別注入了巧克力及玉桂等元素，以慶典為靈感重塑經典配方。經馬德拉（MADEIRA）法國橡木桶陳釀，這款氈酒帶有順滑醇厚的酒體、濃郁的口感和絲般的質感。